重庆市监局通报黑心漂白鸡爪事件,严查违法生产,守护群众舌尖上的安全
亚星游戏会员登录入口 重庆市市场监督管理局(以下简称“重庆市监局”)发布通报,曝光了一起涉及黑心“漂白鸡爪”的违法生产销售案件,引发社会广泛关注,通报显示,部分不法商家为谋取暴利,使用有毒有害物质对鸡爪进行非法“漂白”处理,严重危害消费者身体健康,相关部门已迅速介入,对涉事企业进行查处,案件正在进一步办理中。
“漂白鸡爪”黑幕:工业化学原料成“美容神器”
据重庆市监局调查,此次被查处的“漂白鸡爪”主要通过非法添加工业级氢氧化钠、过氧化氢等化学物质,对色泽暗淡、品相较差的鸡爪进行“美白”处理,经过化学浸泡后的鸡爪,外观洁白饱满、保质期“延长”,实则潜藏巨大食品安全风险,工业级氢氧化钠具有强烈腐蚀性,长期摄入可能损伤消化道黏膜;而过氧化氢超标则会刺激肠胃,甚至引发致癌风险,更令人担忧的是,部分商家为掩盖鸡爪本身的腐败气味,还会添加大量香料和防腐剂,进一步加剧食品安全隐患。 欧博娱乐
监管利剑出鞘:全链条打击违法行为
欧博注册登录 重庆市监局在通报中明确,此次行动是通过“日常排查+群众举报+技术检测”相结合的方式发现的,执法人员对涉事生产作坊及销售摊点进行了突击检查,现场查获非法加工的“漂白鸡爪”成品、半成品及工业化学原料若干,涉事企业已被责令停产停业,相关设备被依法查封,产品全部下架销毁,案件当事人因涉嫌生产、销售不符合安全标准食品罪,已被公安机关立案侦查,将面临法律严惩。
重庆市监局相关负责人表示,监管部门将持续加大对食品生产加工环节的监管力度,特别是针对肉类制品、水产品等高风险品类,常态化开展专项抽检,严厉打击非法添加、滥用添加剂、虚假标注等违法行为,畅通投诉举报渠道(举报电话:12315),鼓励社会各界参与食品安全监督,形成“企业自律、政府监管、社会监督”的共治格局。
消费者需警惕:学会辨别“问题鸡爪”
针对此次事件,重庆市监局也提醒广大消费者,在购买鸡爪时需注意以下几点: 万利登录开户
- 看色泽:正常鸡爪呈淡黄色或微白色,表面微有光泽,而“漂白鸡爪”颜色异常洁白,甚至呈现惨白色,缺乏自然纹理;
- 闻气味:优质鸡爪有淡淡的肉腥味,而“漂白鸡爪”因化学处理可能气味刺鼻或无异味,掩盖了腐败特征;
- 摸质感:正常鸡爪皮略带弹性,而“漂白鸡爪”因化学浸泡可能发硬、发脆,或表面黏滑;
- 选正规渠道:尽量通过大型商超、品牌电商平台等正规渠道购买,并保留购物凭证,避免购买“三无”产品。
食品安全是民生之本,事关群众身体健康和生命安全,重庆市监局此次通报“黑心鸡爪”案件,彰显了监管部门“零容忍”打击食品违法行为的决心,在此也提醒食品生产经营者,切勿触碰法律红线,唯有诚信守法经营,才能赢得市场信任,消费者若发现食品安全问题,及时向监管部门举报,共同守护“舌尖上的安全”。 皇冠最新网址