雷霆年夜饭
爆竹声里,厨房的灯火亮得如同白昼,爸爸系着那条洗得发白、沾着油点的围裙,站在灶台前,俨然如一位即将指挥千军万马的将军,锅碗瓢盆是他即将鸣响的战鼓,案板上的葱姜蒜仿佛是他待命的士兵,他清了清嗓子,那气势仿佛要将整个厨房的空气都点燃:“今年这年夜饭,必须‘雷霆万钧’,让你们尝尝我的真功夫!” 亚星注册会员
万利游戏app注册 “雷霆”二字一出,我和妈妈对视一眼,心中已隐隐有了不祥的预感,果然,爸爸的“雷霆”首先体现在菜量的“磅礴”上,炖肉的砂锅,硕大得几乎占据了小半个灶台,里面翻滚着足以让一家三口吃三顿的排骨,浓油赤酱,酱色浓重得几乎要滴出油来,再看那清蒸鲈鱼,更是夸张地选了一条近两斤的“巨无霸”,躺在盘子里,尾巴几乎要拖到桌下,鱼眼瞪得溜圆,仿佛也在诉说着它的“委屈”。
接下来是“火力”的“雷霆”,爸爸炒菜,那锅铲翻飞的速度快得几乎带出残影,灶里的火焰被催得老高,发出“呼呼”的声响,仿佛要把锅都烧穿,一道“爆炒腰花”,他在锅里颠了不下二十下,锅与铲的碰撞声密集得像一阵急促的鼓点,震得我耳膜发麻,出锅时,那腰花个头大,色泽焦黑,爸爸却得意地吹嘘:“这叫锅气十足!够味儿!” 亚星注册
皇冠会员登录 终于,在爸爸“雷霆万钧”的宣告中,年夜饭“隆重”登场了,餐桌上,大盘小碗挤挤挨挨,堆得像小山,红烧肉油光锃亮,肥腴得晃眼;辣子鸡丁红得发亮,里面密密麻麻的辣椒几乎看不到鸡丁;还有那道“蒜蓉粉丝蒸扇贝”,粉丝粗壮如绳,蒜蓉铺得厚厚一层,扇贝反而成了点缀。
我拿起筷子,在盘子里犹豫了半天,看着那油腻的红烧肉,我实在无法下口;夹起一块辣子鸡丁,又被那汹涌的红色吓得缩回了手;最让我“无从下嘴”的是那条清蒸鲈鱼,它实在太大,我甚至不知道该从哪里下筷才能不破坏它的“完整”,更别提那浓重的酱油味,似乎掩盖了鱼本身所有的鲜味。
爸爸看着我迟迟不动筷,一脸自豪地问:“怎么样?今年这年夜饭,够‘雷霆’吧?爸的手艺,没得说!”他夹起一块最大的红烧肉,殷勤地往我碗里塞,“尝尝,这肉炖得都酥了,入口即化!”
我看着碗里那块肥硕的肉,又看了看妈妈同样有些为难的眼神,鼓起勇气小声说:“爸爸……菜……菜是不是太多了?…好像有点……咸了?”
爸爸的笑容僵在了脸上,他看看满桌的“战果”,又看看我碗里那块没动的肉,似乎这才意识到,他那“雷霆万钧”的爱,虽然分量十足,火力全开,却可能真的忽略了我们这些“小兵”的承受能力。
“这……”爸爸挠了挠头,围裙上沾着的油点在灯光下格外显眼,“我以为……越多越丰盛,越有年味儿呢,你们……不喜欢?” 万利登录开户
我连忙摇摇头:“喜欢是喜欢,…太多了,吃不完,其实……清淡一点,更能尝出食材本身的味道。” 皇冠入口
爸爸沉默了一会儿,眼神里闪过一丝恍然,他拿起筷子,夹起自己碗里的一块红烧肉,咬了一口,眉头微微皱起,似乎在品味,又似乎在反思,他看着那条大鲈鱼,自言自语道:“好像是有点……用力过猛了。”
皇冠登3 那一刻,厨房的喧嚣似乎都静了下来,窗外的爆竹声依旧,但餐桌上,爸爸的“雷霆”气势悄然褪去,取而代之的是一丝不易察觉的温柔和局促。
爸爸放下筷子,站起身,走到厨房,拿出一个干净的盘子,小心翼翼地从那条大鲈鱼身上剔下了几块最嫩的鱼肉,又从那盘辣子鸡丁里挑出了几块没有沾太多辣椒的鸡丁,还从那“小山”般的红烧肉旁,夹了一块相对瘦一些的,重新放在了我的碗里。
万利官网开户 “来,”他的声音柔和了许多,“尝尝这个,这个应该还行,以后……爸注意,不搞‘雷霆’了,做你们爱吃的。”
我看着碗里那几块特意为我挑选的菜肴,鼻子一酸,眼眶有些湿润,原来,爸爸的“雷霆年夜饭”,背后是他满满的爱与期待,只是这份爱,有时太浓烈,太急于表达,反而让我们有些“无从下嘴”。 皇冠代理登录
我夹起那块鱼肉,轻轻放进嘴里,鲜嫩的滋味在舌尖散开,虽然没有了最初的“视觉冲击”,却尝到了爸爸藏在“雷霆”之下的,那份笨拙而又真挚的父爱。
爸爸,你的“雷霆年夜饭”,我们“吃”到了,只是下一次,能不能让我们也“做”一次给你尝尝?或许,清淡的,才是家的味道。